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Gastronomía

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Platos Típicos:
  • Cocadas.

  • Jugo de borojó.

  • Jugo de chontaduro y otros postres de chontaduro.

  • Arroz afrodisiaco.

  •  Pimientos del piquillo rellenos de mariscos.

  •  Sopa del mar.

Gastronomía Afrocolombiana

 En el mes de la afrocolombianidad en Colombia, queremos resaltar la importancia de esta cultura, en esta ocasión vamos a destacar la importancia de su gastronomía que ha hecho parte de la cocina nacional.

 Al igual que la riqueza y variedad de su cultura, la gastronomía afrocolombiana es muy especial y cuenta con un buen despliegue de sabores y variedades para todos los gustos.  Regiones como la costa atlántica y pacifica se caracterizan por tener lo mejor de la gastronomía producto de la herencia africana que se estableció en sus pueblos desde la época de la conquista.

 Entre los platos típicos afrocolombianos podemos encontrar:

Cocadas

Jugo de Borojó

Jugo de Chontaduro

Arroz Afrodisiaco

Pimientos del piquillo rellenos de mariscos.

Sopa del mar

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